Jus de pommes et cidre maison

A la fin de l'été et à l'automne, les amis du four ramassent toutes les pommes qu'ils peuvent trouver ! Elles sont ensuite acheminées près du pressoir du village. Elles sont broyées puis déposées dans le pressoir. Une fois celui-ci bien verrouillé, il ne reste plus qu'à presser. Au début c'est facile mais à la fin il faut s'y mettre à deux.

Le jus est stérilisé et embouteillé dans la foulée. Nous produisons environ 300 litres de jus de pommes et 100 litres de cidre.

Ces boissons sont servies lors des fournées du dimanche.